Un plateau télé! Quelle bonne idée, qui fera plaisir à coups surs aux supporters chez vous! Pour encourager les bleus (ou d'autres d'ailleurs).

Voilà une idée pour vous inspirer.

Composition du plateau:

- un sandwich pain viennois, jambon, beurre, cornichons

- un sandwich pain viennois, filet de dinde, mayonnaise, tomates

- un bol de chips (ici barbecue, les vrais savent...)

- des batonnets de carotte avec la sauce au fromage blanc pour tremper

- 2 minis croissants tomates séchées boursin

(voir mon article croissants)

- un verre de coca/bière

Je voulais également mettre:

- un bol de pop corn

- des batonnets de glace vanille/chocolat édition spéciale euro 2016 picard édition limitée (motifs ballon de foot)

N'oubliez pas les serviettes et de protéger le canapé !!

Bon match!

Bien le bonjour!

Je viens de m'apercevoir que je n'avais pas fait d'articles depuis le début de l'année.....Oups!

Alors Bonne Année! (mieux vaut tard que jamais!). Alors pour le coup, pour cet article je m'y suis prise en avance pour être sûre de vous le poster avant la Saint Valentin....

Ce n'est pas tellement des recettes mais des petites idées... Un plateau à thème! Même si ça été laborieux... j'ai bien aimé le faire et d'ailleurs, j'aimerais refaire des plateaux à thème alors dîtes moi en commentaires les thèmes qui vous intéressent (film spécial, anniversaire enfant...).

C'est donc vous l'aurez compris sur la Saint Valentin: tout le monde ne le fête pas mais c'est quand même une bonne excuse pour cuisiner ;). 

Donc on y va pour une petite description de ce plateau:

HEART CUPCAKES ♥

J'ai trouvé cette recette dans une vidéo d'enjoyphoenix: https://www.youtube.com/watch?v=To7E-3U_DbM

J'ai cependant efféctué quelques modifications: 250g de farine au lieu de 300, 200g de sucre au lieu de 250, j'ai mélangé pour les carrés de chocolat: au lait et noir à cuire mais je n'ai pas réussi à les casser (sûrement parce que c'est à cuire) je les aient donc fait fondre. Je n'ai également pas fait d'inser par manque de matériel (emporte pièce coeur) j'ai donc disposé la crème du dessus en coeur plutôt.

Avis: C'est bon, cependant le philadelphia donne un goût acide et salé qui n'est pas extra (pour ma part) je pense donc que si je le refais je prendrais plutôt de la crème fraiche épaisse ou autre... Et j'essairai avec du chocolat normal. (Si vous le testez dîtes moi dans les commentaires si vous arrivez à faire les copots de chocolat)

Vous pouvez voir également sur le cupcake de droite les petits bonbons de la même vidéo: roses c'est avec un yaourt à la pêche + colorant rouge et le bleu: yaourt myrtille + colorant bleu: c'est très bon mais ça fond vite!

GLACONS LEVRES:

Petite touche déco... Les bacs à glaçons fantaisies sont de plus en plus fréquents... Le mien est de la marque "Silly Gifts".

Faire des glaçons normaux à l'eau n'a aucun intérêt puisque l'on ne voit pas le motif, j'ai donc testé plusieures alternatives: 

- Le sirop: Ca ne marche pas, le sirop (le sucre surtout) ne prend pas

- Le colorant alimentaire: c'est avec ça que j'ai fait et ca donne très bien!

POMME D'AMOUR:

Je me suis lancée à la pomme d'amour mais comme vous pouvez le voir je ne suis pas très douée avec la coulée de caramel.

Pour ceux que ça intérese: Il suffit de faire un caramel (faire fondre uniquement du sucre) quand il est prêt, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et verser rapidement sur la pomme que vous aurez piquée avec un pique à brochette.

Voilà pour ça! Merci d'avoir lu cet article un peu long... Mais j'y ai également passé plus de temps que les autres fois...

N'hésitez pas à commenter!

A bientôt! ♥

Aujourd'hui je vous retrouve pour une nouvelle sous-rubrique "TV FAVORI" (émissions de télé liées à la cuisisne vous l'aurez compri).

Et je vais vous parler de l'émission LE MEILLEUR PÂTISSIER puisque le premier épisode de la saison 2015 a été diffusé ce mercredi 14 octobre.

Nous retrouvons donc Cyril Lignac, Mercotte et Faustine Bollaert (enceinte lors du tournage).

Et c'est autour du chocolat que les premières épreuves 2015 ont commencé : le classique de la tarte au chocolat, puis le maroc (le fameux gâteau oublié de Mercotte), et enfin pour la dernière épreuve, un amour secret -dessert surprise au chocolat et au fruit emprisonné dans une cage en chocolat... (toujours plus long...)

Mais déjà, une candidate est éliminée... Je ne vous en dit pas plus si vous souhaitez le regarder en replay et sinon:                                                    "A vos marques... Prêts.... Pâtissez!"

En attendant le prochain épisode Mercredi... Bonne pâtisserie!

J'ouvre aujourd'hui la rubrique EXTRA CUISINE, je ne savais pas trop comment l'appeler... Si vous avez de meilleures idées, n'hésitez pas à me les proposer.

Il s'agit de tout ce qui touche à la cuisine, à l'alimentation mais qui ne sont pas des recettes.

Voilà, j'espère que ça vous plaira!

J'ouvre aujourd'hui une nouvelle "sous rubrique" PRODUITS...

Et aujourd'hui, je vous parle du fromage pour croque monsieur de la vache qui rit.

Parce que bien sûr, vous pouvez l'utiliser dans les croques monsieurs mais pas que... Donc commençons par mon utilisation la plus fréquente de ce produit:

- les HAMBURGERS: Rien de tel que de bons hamburgers maisons... Mais les plaquettes de fromage pour hamburgers ne sont pas au goût de tout le monde (vous savez, les plaquettes oranges foncé...) C'est d'ailleurs mon cas...

- les CREPES: et oui! En panne de gruyère rapé pour vos galettes? une plaquette pour croque monsieur de la vache qui rit... Ce n'est pas mauvais et ça sale bien, attention.

- les CROQUES MONSIEURS: bien sûr...

Voilà, c'est à peu près tout pour moi mais bien d'autres utilisations sont possibles...

Dites moi dans les commentaires si vous avez d'autres utilisations de ce produit, ce que vous en pensez, si vous aimeriez d'autres articles PRODUITS et si un article sur mes hamburgers maison vous intéresserait...

Bonne utilisation :)